×

Registration

Profile Informations

Login Datas

or login

First name is required!
Last name is required!
First name is not valid!
Last name is not valid!
This is not an email address!
Email address is required!
This email is already registered!
Password is required!
Enter a valid password!
Please enter 6 or more characters!
Please enter 16 or less characters!
Passwords are not same!
Terms and Conditions are required!
Email or Password is wrong!

Taiada Tradicional Quilombola

Código do Produto:34714

Disponível: Em estoque

Taiada Tradicional Quilombola

Seja o primeiro a avaliar este produto

R$12,00
Descrição

Detalhes

A taiada é um produto das comunidades quilombolas do Vale do Ribeira feito da cana de açúcar, plantada tradicionalmente nas roças de coivara e nos quintais das casas. Junto com outros produtos, faz parte da alimentação das comunidades, sendo utilizada no café com garapa. A taiada tem uma produção muito similar à rapadura, a diferença aparece quando a garapa chega no ponto de rapadura e se mistura farinha de mandioca  também produzida na própria comunidade quilombola, muitas vezes por outra família  e gengibre ao caldo, mexido por mais um tempo e na sequência colocado nas formas de madeira da rapadura.

Fotos: Claudio Tavares/ISA

Comentários